鳳城酒家(上環(huán)店)

始創(chuàng)于1954年的鳳城酒家，是香港順德酒樓的開(kāi)山鼻祖，老店位于太子。早茶除一般的蝦餃、燒賣(mài)、鳳爪外，還有灌湯餃、炸粉粿、冬蓉包等懷舊小吃。鳳城酒家的炸仔雞是特色菜，即點(diǎn)即炸需要制作20分鐘，上桌時(shí)熱氣騰騰，表皮十分香脆，用筷子碰碰就能聽(tīng)到“咔嚓”聲。大良炒鮮奶及馳名燒乳豬絕對(duì)值得一試。

蓮蓉西米焗布丁,順德家鄉(xiāng)蒸粉果,炸子雞,西米焗布甸,蝦餃皇,叉燒酥,排骨飯,咸水餃,鼓汁蒸鳳爪,馬拉糕,魚(yú)翅灌湯餃,燒肉