筵?假賃

筵?假賃

凡民間吉兇筵?，椅卓陳設(shè)，器皿合盤，酒檐動(dòng)使之類，自有茶酒司管賃，喫食下酒，自有廚司，以至托盤、下請(qǐng)書，安排坐次，尊前執(zhí)事，歌說勸酒，謂之白席人，緫謂之四司人。欲就園館亭榭、寺院逰賞命客之類，舉意便辦，亦各有地分，承攬排備，自有則例，亦不敢過越取錢。雖百十分，廳舘整肅，主人只出錢而已，不用費(fèi)力。