鎭州出大蘿蔔頭

鎭州蘿蔔 鎭州蘿蔔也?常，拈出令人腳底?，堪笑刻舟求劍漢，夜?猶憶在滄浪。

鎭州蘿蔔 鎭州蘿蔔也?常，拈出令人腳底忙。堪笑刻舟求劒漢，夜?猶憶下滄浪。

鎭?蘿蔔頌 鎭?出大蘿蔔，拈來(lái)百味俱足。須知不著薑椒，趙老家風(fēng)別俗。

蘿蔔 蘿蔔取肥大者，醬一二日卽喫，甜脆可愛(ài)。有侯尼能製爲(wèi)鯗，煎片如蝴蝶，長(zhǎng)至丈許，連翩不斷，亦一竒也

蘿蔔粥 治消渇。舌焦口乾，小便 大。蘿蔔， 右件用粳米三合，同水并汁煑粥食之。

化蘿蔔 鎭州蘿蔔，隨地皆有，?下將來(lái)，塞禪和口。

水蘿蔔 生田野濕地中苗初搨地生葉似薺菜葉厚有大鋸齒，尖花，葉後分莖義，稍間開(kāi)淡黃花，結(jié)小角兒。根如白

山蘿蔔 生山谷間田野中苗高五七寸四散分生莖葉似菊葉闊大，?有艾香，毎莖五七葉排生如一大葉，稍間開(kāi)紫花

胡蘿蔔鮓 切作片子，滾湯略焯，控乾。入少許蔥花、大小茴香、薑、橘絲、花椒末、紅麯，研爛同鹽拌勻，罨一

豬油煮蘿蔔 用熟豬油炒蘿蔔，加蝦米煨之，以極熟爲(wèi)度。臨起，加蔥花，色如琥珀。