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          供應鏈里的批次管理,你了解多少

          共 3964字,需瀏覽 8分鐘

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          2021-10-11 04:43

          批次是供應鏈中一個非常重要的概念,批次管理做的好,對整個企業(yè)的供應鏈管理水平都是極大的提升,但好的批次管理需要業(yè)務和系統(tǒng)的雙重支持,缺一不可。本文,跟著木筆的腳步一起來了解一下批次管理里的這些事吧!





          “良知和理想是不會消失的,不因富貴而逝去,不因權勢而凋亡?!?/span>


          最近二刷了《明朝那些事》,依舊愛不釋手,在我看來,不管網(wǎng)絡上有多少專業(yè)人士對其質(zhì)疑,都不影響其成為一部偉大的著作,至少它將枯燥的歷史寫成了小說般精彩,讓每個歷史人物都變得生動起來,它將那些幾百年前發(fā)生的悲良和凄慘的故事背后展現(xiàn)出的古人心中的良知、公道、純粹和血性躍然紙上,帶動無數(shù)像我這樣的歷史小白喜歡上了歷史,這是對當代人最好的教育,貢獻不可謂不大。


          一本書帶動一股正向的歷史潮和愛國潮,即便本身存在一些不嚴謹,也不能否認它的偉大。


          在精益供應鏈管理里,我們需要對入庫和出庫的每一批商品都能有嚴格的系統(tǒng)管理,這樣才能保證每一個商品的每一次進銷存都能得到有效的控制,從成本、質(zhì)量和效期管理上取得最優(yōu)解。而要在數(shù)萬、數(shù)十萬個SKU的庫房中對每個SKU做到有條不紊,就不得不引進批次管理。下面就跟著木筆一起了解一下供應鏈里的批次管理吧!

          01? 為什么要做批次管理

          所謂批次管理,通俗的講就是是對入庫的每一批商品加以標記,每一批貨都能對應一個批次,用于商品在采購、倉庫和財務環(huán)節(jié)更精細化管理。


          為了更好的了解批次管理的作用,我們先講一個故事:


          A公司和B公司都從供應商Z處采購齒輪并生產(chǎn)組裝自己的機械設備,近日得知9月份生產(chǎn)的那一批齒輪存在嚴重的質(zhì)量問題,需要緊急停用并召回,而9月份之前的產(chǎn)品都沒有問題,可以繼續(xù)投入生產(chǎn)。A、B公司的質(zhì)量副總接到消息以后,都第一時間下決策通知采購部和倉儲部:凍結(jié)9月份入庫的批次,并按供應商的要求做退供處理,保留9月份之前的配件繼續(xù)生產(chǎn),不影響成品交付。


          A公司采購部接到指令后,第一時間在ERP系統(tǒng)中將9月份入庫的那批貨找出來,并創(chuàng)建了退供單,當天下午便完成了退供出庫;B公司采購接到指令后開始為難了,因為每次采購進來的商品都是堆放在一起的,外表看起來都是一模一樣,根本沒法區(qū)分出來哪些是9月份的批次……


          以上故事很好的詮釋了批次管理在供應鏈中的作用:A公司因為有批次管理,能很容易就找到出問題的商品,而B公司沒有批次管理,只能聽天由命了。


          在供應鏈業(yè)務中,批次管理的意義體現(xiàn)在如下幾個方面:

          (1)區(qū)分不同批的來貨,在系統(tǒng)和實物層面分開存放,單獨管理,讓商品管理更加精益化,出問題可以及時追溯;


          (2)區(qū)分不同供應商和不同的采購成本,按批次管理不同時期的采購成本,財務賬目更加清晰;


          (3)通曉每個商品的庫齡,優(yōu)先處理近效期和高庫齡商品,提前預警,告別管理混亂和賬實不符。


          只有對每一個入庫的商品做到批次管理,才能系統(tǒng)層面全方位無死角的監(jiān)控和管理好每一個在庫商品,做到心中有數(shù)、游刃有余。


          02??批次、批號與波次

          在供應鏈里有很多和批量管理比較類似的術語,很多朋友初次接觸時會混淆,我們重點解釋一下批次、批號和波次的區(qū)別:


          (1)批次:指入庫批次,是商品在采購入庫環(huán)節(jié),針對同一批來貨的區(qū)分標識,批次的劃分主要用于企業(yè)內(nèi)部管理,只在企業(yè)內(nèi)部流轉(zhuǎn)使用,始于入庫,止于出庫,出庫以后就無效了。?


          (2)批號:食品、保健品、醫(yī)藥等對效期要求嚴格的行業(yè),生產(chǎn)廠家在商品出廠時會為每一批商品賦上批號、生產(chǎn)日期和有效期,并印刷到包裝上(如下圖)。批號是生產(chǎn)廠家為每一批生產(chǎn)出來的商品安排的身份證號,一旦產(chǎn)生,就會跟著商品流轉(zhuǎn)到供應鏈下游的各個環(huán)節(jié),不可再被修改,它相比批次,更具有權威性和全局有效性,具備更長的生命周期。


          ▲藥品的批號

          (3)波次:一般用在倉庫出庫環(huán)節(jié),按照系統(tǒng)設定的波次規(guī)則將一波具備相同共性的訂單集中到一起操作揀貨和發(fā)貨,減少重復性操作,例如需要將今天下午16點之前需要發(fā)出的訂單一起下發(fā)庫房揀貨,那么這些訂單就可以生成同一個波次號下發(fā)。出庫波次是以訂單為視角的組合,和批次沒有必然聯(lián)系。


          我們講個故事來串一下三者的聯(lián)系和區(qū)別:


          W 公司從供應商處采購了一批2021年10月1日生產(chǎn)的藥品SKU ?A ,出廠批號為211001003,供應商10月20日送貨到倉庫,倉庫收貨后,在WMS系統(tǒng)中生成了自己的入庫批次號LT211020034,并將這一批貨單獨存儲和結(jié)算。之后,商品上架到平臺上售賣,被用戶下單,倉庫根據(jù)下單時間的早晚,將上午11點前下單的50張訂單合成一個波次揀貨出庫,波次號為W10921,其中波次中只有8單中包含SKU A。


          03??批次的生成規(guī)則與生成時機

          批次管理與行業(yè)、商品管理要求緊密結(jié)合,行業(yè)不同、商品屬性不同,對商品的管理方式不同,都會影響批次的生成,所以在設計批次規(guī)則時,我們需要針對不同的模式和業(yè)務現(xiàn)狀設定不同的批次規(guī)則。


          先說行業(yè),比如食品、保健和醫(yī)藥行業(yè),都有比較嚴格的效期管理,所以批次管理必須考慮到不同的效期,而3C數(shù)碼、圖書和普通的大宗商品,效期的訴求并不強烈,自然就不需要商品的效期了。


          再說商品管理的訴求,有些企業(yè)要求每一批到貨都要嚴格記錄不同的批次,這樣就能追溯到每一批商品,而有的企業(yè)要求只要是一個采購單中的商品,就視為一個批次。


          無論哪種批次管理方式,都沒有絕對的好與壞,都是基于成本和精益管理之間的博弈。批次管的越細,精細化程度越高,隨之帶來的是存儲成本和操作成本的上升,而管理的越粗獷,供應鏈成本越低,但精益化程度越低,對每一批商品的管控力度自然會變?nèi)酢?/span>


          木筆列出常見的幾個批次生成維度供大家參考:SKU、采購合同號、采購單號、供應商、入庫日期、采購單價、生產(chǎn)日期、有效期 。在實際業(yè)務場景中,可以根據(jù)這幾個維度靈活選擇使用,在被選用的批次維度中,到貨商品的任何一項不同,都會被生成一個新的批次號,以示區(qū)分,如果全部相同,才被視為同一批次。


          在經(jīng)營多品類的企業(yè),往往會存在不同品類的商品,需要不同的批次管理方式,為了兼容,做系統(tǒng)設計時,可以針對不同的商品品類配置不同的批次維度,如下圖所示,醫(yī)藥、食品、圖書和其它品類都可以做批次管理,但品類不同,批次的生成規(guī)則會有所不同。



          ▲按商品品類配置批次

          有些系統(tǒng)設計時,會將倉庫作為批次的一個維度,個人覺得這樣不太合理,考慮到商品會在多倉之間調(diào)撥的情況,批次一旦生成了,最好不要因為倉庫的變更而發(fā)生變化。從財務成本上考慮,同一批貨,如果只是送往不同的目的倉,也應該屬于同一批次,否則ERP系統(tǒng)中會因為商品在不同倉庫之間的調(diào)撥頻繁調(diào)整批次成本。例如,A倉入庫某商品100個,記錄批次為LT01,當A倉向B倉調(diào)撥50個,B倉入庫應該記錄本批貨批次為LT01,而不應該生成一個新的LT02批次。


          入庫批次的生成時機有兩種推薦方式:一是在采購系統(tǒng)或ERP中創(chuàng)建采購訂單時按照批次規(guī)則生成好以后,傳給倉儲WMS系統(tǒng);二是在WMS系統(tǒng)中收貨時,根據(jù)實際到貨情況生成。個人推薦方式二,因為入庫時的信息是最準確的,在入庫時生成,可以避免很多提前生成但又發(fā)現(xiàn)信息錯誤,需要修改的情況。


          04??入庫批次與WMS批次庫存設計

          商品入庫后,會根據(jù)批次規(guī)則為每一批商品生成一個唯一的批次號,對批次的管理,最好設計一個獨立的批次表用來存儲批次信息,與庫存表分開,在庫存中通過批次號關聯(lián)批次表。具體實現(xiàn)做法為:每一批商品入庫時,基于批次配置策略生成批次表,在記錄庫存時,在庫存表中綁定批次號,記錄此批次的批次貨位庫存。


          這樣做有兩個好處:一是將批次表當做基礎數(shù)據(jù)全局共享,所有涉及到批次計算的地方,都可以從此表中獲取,例如A倉已經(jīng)生成了某批次號,如果B倉也來了同一批貨,可以繼承A倉的批次號,無需重新生成了;二是便于擴展,當后續(xù)需要對批次維度進行調(diào)整時,只需要調(diào)整批次配置和批次表,不會對核心的庫存結(jié)構(gòu)產(chǎn)生影響,保證了系統(tǒng)的穩(wěn)定性。


          下面我們舉個例子來了解一下批次和批次庫存的生成邏輯,如下圖所示:

          (1)考慮到某商品品類的批次管理訴求,倉儲經(jīng)理老王提前配置該品類的批次維度為SKU、采購單號、入庫日期、供應商和采購單價 5個維度;


          (2)采購部從供應商V-001處采購了一批商品A,采購單號為P21103459,單價100元,10月11日,供應商到貨50,由倉儲收貨組收貨入庫,WMS系統(tǒng)根據(jù)商品A的品類查找批次配置,并根據(jù)SKU、采購單號、入庫日期、供應商和采購單價這5個批次配置維度在現(xiàn)有批次表中查找是否有滿足條件的批次,找到一條批次號為LT211011034的批次記錄。


          (3)上架員將本批貨上架到A01-01-001貨位上,WMS批次庫存表中記錄批次LT211011034在A01-01-001上的庫存數(shù)量為50,并記錄庫存流水日志。



          ▲批次表與批次庫存


          在庫房現(xiàn)場管理過程中,需要在上架環(huán)節(jié)增加功能限制,將同一商品的不同批次分開存放,以免混放到一起不好區(qū)分。


          05??批次管理在供應鏈中的實際應用

          批次在供應鏈中的具體應用主要體現(xiàn)在如下幾個環(huán)節(jié):


          (1)入庫環(huán)節(jié),根據(jù)批次配置規(guī)則生成商品批次表


          (2)商品上架以后,在WMS庫存表中記錄每一批商品的批次貨位庫存


          (3)采購系統(tǒng)(或ERP)中記錄每一批次的商品的到貨數(shù)量及采購成本價


          (4)財務系統(tǒng)記錄每一批次的商品成本價,與供應商結(jié)算


          (5)出庫環(huán)節(jié),根據(jù)出庫策略為訂單分配合適的批次和貨位,指導揀貨員揀貨,默認推薦使用先進先出法(即先入庫的批次,先發(fā)貨)


          (6)日常管理過程中,根據(jù)批次關注高庫齡和近效期的商品,及時預警和催銷處理


          (正文完)




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