菜根香飯店Q&A
Q:菜根香飯店的這個幽雅的店名從何而來?
A:菜根香飯店的這個幽雅的店名,源于揚州古老文化,相傳,店主人為了給小吃店起個雅名,邀請了幾位揚州名流赴宴,并籍此良機為之題寫店名,宴席間,名流各顯神手,獨領風騷,但均無得意之作。后來,有人提到曾在揚州為官的清代詩人漁洋山人所作的《黃芽菜》詩有句云:“五載歸來飽鄉(xiāng)味,不曾辜負菜根香”。人文薈萃,眾志成城,以漁洋山人之詩為藍本,思考飯店之名,其中有人提出,取詩中“菜根香”三字,作為飯店之名,眾皆和之,一個富有濃郁美食文化氣息的店名就這樣公認了。
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