菜根香飯店的這個(gè)幽雅的店名從何而來？

菜根香飯店的這個(gè)幽雅的店名，源于揚(yáng)州古老文化，相傳，店主人為了給小吃店起個(gè)雅名，邀請了幾位揚(yáng)州名流赴宴，并籍此良機(jī)為之題寫店名，宴席間，名流各顯神手，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，但均無得意之作。后來，有人提到曾在揚(yáng)州為官的清代詩人漁洋山人所作的《黃芽菜》詩有句云：“五載歸來飽鄉(xiāng)味，不曾辜負(fù)菜根香”。人文薈萃，眾志成城，以漁洋山人之詩為藍(lán)本，思考飯店之名，其中有人提出，取詩中“菜根香”三字，作為飯店之名，眾皆和之，一個(gè)富有濃郁美食文化氣息的店名就這樣公認(rèn)了。