東園小館Q&A

A：東園小館的新穎模式是以堂食小吃配點(diǎn)心外賣(mài)，，創(chuàng)意設(shè)計(jì)多樣化美食，滿足食客多種需求，現(xiàn)代化制作設(shè)備的引進(jìn)，大幅縮短烹制時(shí)間，在保留手工制作環(huán)節(jié)的同時(shí)，將現(xiàn)代化器械的高效便捷與手工匠人的時(shí)間錘煉融匯一體，讓食客在小館既能感受到簡(jiǎn)餐的效率，也能一品淮揚(yáng)手作小點(diǎn)的精巧細(xì)致。