東園小館的新穎模式是什么？

東園小館的新穎模式是以堂食小吃配點心外賣，，創(chuàng)意設(shè)計多樣化美食，滿足食客多種需求，現(xiàn)代化制作設(shè)備的引進，大幅縮短烹制時間，在保留手工制作環(huán)節(jié)的同時，將現(xiàn)代化器械的高效便捷與手工匠人的時間錘煉融匯一體，讓食客在小館既能感受到簡餐的效率，也能一品淮揚手作小點的精巧細致。