青巖古鎮(zhèn)Q&A

A：青巖古鎮(zhèn)的朝門多為垂花門，有的在門罩上彷石結(jié)構(gòu)精雕細刻立柱及柱礎(chǔ)，外觀十分逼真；有的人家，在朝門前或大門前，鋪墁青石板，上有雕刻蝙蝠、古錢、白果、鯉魚等圖案，意為“開門見?！薄伴_門見財”“開門見子”“年年有余”和“鯉魚跳龍門”等吉祥寓意。

A：青巖古鎮(zhèn)飲食文化歷史悠久，其中一道青巖鹵豬腳極具代表性，需選農(nóng)村飼養(yǎng)一歲左右的豬之蹄，取十余種名貴中藥入味，經(jīng)文火溫煨，精心鹵制，吃時再輔以青巖特產(chǎn)的雙花醋調(diào)制蘸汁，入口肥而不膩、糯香滋潤、酸辣味美。歷來，凡到古鎮(zhèn)游覽者，皆以品嘗此蹄為快，并對此美味贊不絕口，如今，“游青巖古地，品青巖美蹄”，已成為當?shù)氐囊环N旅游文化現(xiàn)象。