同里古鎮(zhèn)Q&A

A：同里古鎮(zhèn)的特色美食眾多，有閔餅、襪底酥、狀元蹄、青團(tuán)子、芡實(shí)等，其中閔餅是同里閔家灣“本堂齋”特產(chǎn)，頗負(fù)盛名的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，已有400多年歷史，其制作僅閔氏一家，世傳其業(yè)，故稱“閔餅”。其用“閔餅草”揉入米粉作皮，以豆沙、胡桃肉作餡，蒸制而成，是青團(tuán)的一種，色澤黛青，光亮細(xì)結(jié)，入口油而不膩，清香滑糯，具有獨(dú)特的江南農(nóng)家風(fēng)味。清代，它曾被列為朝廷貢品，選送給慈禧太后品嘗。明代畫家沈周曾賦詩一首贊美曰：“香劑圓從范，青膏軟出蒸。女工虛鄭縞，士宴奪唐綾。”民國初年，閔氏在上海創(chuàng)建“大富貴閔餅公司”，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。

A：同里古鎮(zhèn)文化底蘊(yùn)深厚，有同里走三橋習(xí)俗、打蓮廂習(xí)俗。同里走三橋習(xí)俗是老百姓避災(zāi)祈子求福的祈禳活動(dòng)。而打蓮廂習(xí)俗是藝人們手持蓮廂，和著樂曲按照各種方法用蓮廂拍打自己的手腳、胳膊、肩腿等，舞動(dòng)時(shí)，蓮廂內(nèi)的銅錢會(huì)因此發(fā)出悅耳的聲響，五彩的綢帶也上下翻飛，煞是好看。

A：冬日里的同里別有一番味道，清冷的氣溫使古鎮(zhèn)顯得愈發(fā)寧靜平和，石板磚瓦間仿佛較之其他季節(jié)更多了一分莊重蒼勁，這是一個(gè)使人能靜下心來在這里尋故事、聽故事的季節(jié)，卻又有午后和煦溫暖的陽光、水邊小店中熱氣騰騰的桂花酒釀，暖進(jìn)人心。