同里古鎮(zhèn)有哪些特色美食？

同里古鎮(zhèn)的特色美食眾多，有閔餅、襪底酥、狀元蹄、青團子、芡實等，其中閔餅是同里閔家灣“本堂齋”特產(chǎn)，頗負(fù)盛名的傳統(tǒng)糕點，已有400多年歷史，其制作僅閔氏一家，世傳其業(yè)，故稱“閔餅”。其用“閔餅草”揉入米粉作皮，以豆沙、胡桃肉作餡，蒸制而成，是青團的一種，色澤黛青，光亮細(xì)結(jié)，入口油而不膩，清香滑糯，具有獨特的江南農(nóng)家風(fēng)味。清代，它曾被列為朝廷貢品，選送給慈禧太后品嘗。明代畫家沈周曾賦詩一首贊美曰：“香劑圓從范，青膏軟出蒸。女工虛鄭縞，士宴奪唐綾。”民國初年，閔氏在上海創(chuàng)建“大富貴閔餅公司”，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。