逢簡水鄉(xiāng)有哪些美食？

順德是粵菜發(fā)源地，逢簡水鄉(xiāng)又是順德一寶地，因此美食文化必然豐富多彩。全村百年老店多個，烹調(diào)技巧多祖?zhèn)?，?jīng)典菜品各有特色。比如瑞昌樓，黃媽媽金牌私房菜館等等。水鄉(xiāng)魚鴨肥美，魚生，魚皮，魚腸，燒鴨等入菜均鮮美垂涎，值得一品。此外粵式小吃也琳瑯滿目，如：金榜牛乳、崩砂、雙皮奶、炒牛奶、姜撞奶、龜苓膏、魚蛋等等。特別推薦黑芝麻糊，村里幾乎各家店都有手工現(xiàn)磨黑芝麻糊，清晨來一碗神清氣爽。