逢簡(jiǎn)水鄉(xiāng)Q&A

A：來(lái)逢簡(jiǎn)水鄉(xiāng)，最應(yīng)該看的就是形狀各異，古香古色的石橋。因古村繞水而居，沿河石磡蜿蜒近20公里，因此橋是村中路網(wǎng)的重要組成部分。據(jù)當(dāng)?shù)卮迕窠榻B，整個(gè)逢簡(jiǎn)古村內(nèi)約有橋30多座，形狀各異，大小不一。其中最能見證當(dāng)年水鄉(xiāng)集市繁華的三座石拱橋分別為明遠(yuǎn)橋、巨濟(jì)橋、金鰲橋。

A：順德是粵菜發(fā)源地，逢簡(jiǎn)水鄉(xiāng)又是順德一寶地，因此美食文化必然豐富多彩。全村百年老店多個(gè)，烹調(diào)技巧多祖?zhèn)鳎?jīng)典菜品各有特色。比如瑞昌樓，黃媽媽金牌私房菜館等等。水鄉(xiāng)魚鴨肥美，魚生，魚皮，魚腸，燒鴨等入菜均鮮美垂涎，值得一品。此外粵式小吃也琳瑯滿目，如：金榜牛乳、崩砂、雙皮奶、炒牛奶、姜撞奶、龜苓膏、魚蛋等等。特別推薦黑芝麻糊，村里幾乎各家店都有手工現(xiàn)磨黑芝麻糊，清晨來(lái)一碗神清氣爽。