你知道酉陽火鋪菜中的火鋪是什么意思嗎？

火鋪菜綜合所有能烹飪的食物，無論是雞鴨魚肉，還是豆腐青菜和蘿卜。實際上是酉陽包容的體現(xiàn)，也是一個文化符號?；痄伿峭良胰说亩喙δ軓d，不僅兼作廚房暖屋，還是聚眾議事之處。尤其是逢年過節(jié)，一家老少在火鋪上，團圓吃年夜飯，熱熱火火，其樂融融。無數(shù)在外的游子，對家鄉(xiāng)最深的眷戀，也是那圍坐一桌、其樂融融的溫暖情景。