花鳥(niǎo)島Q&A

A：花鳥(niǎo)島的美食都集中在主街道上，海鮮是當(dāng)?shù)貪O民捕撈的，可以自主選擇去碼頭挑選，然后找家店加工。佛手產(chǎn)量少，外殼色澤鮮綠，生長(zhǎng)在大海礁石的縫隙中，根部越長(zhǎng)，肉越多，生姜清湯鹽水煮以保持原汁原味。東海野生小鮑魚(yú)，用大蒜搗爛成蒜泥跟姜末油鍋內(nèi)爆炒，順著鍋邊放入醬汁喜歡辣的可以加入辣椒，香氣逼人入口口感一個(gè)字形容絕。俊子蟹炒年糕，蟹搭上年糕入味十足，配上精心調(diào)制的佐料十分好吃。海鮮面，里邊海鮮種類非常多，螃蟹，皮皮蝦，花蛤，魷魚(yú)等等，滿滿一大碗，面入口十分勁道，對(duì)了湯也特別特別好喝。