鎮(zhèn)遠古鎮(zhèn)Q&A

A：鎮(zhèn)遠古鎮(zhèn)有很多重要節(jié)日，如端午節(jié)龍舟賽、蘆笙舞、苗族板凳舞、木鼓舞、臺江獨木龍舟節(jié)、獨特的春節(jié)。苗年節(jié)、三月三情人節(jié)、四月八苗族牛王節(jié)、六月六吃新節(jié)、八月八土家族嗩吶節(jié)等等。所以鎮(zhèn)遠鎮(zhèn)每年會舉行各種民間傳統(tǒng)活動，如“三月三”、“九月九”等。其中源自明代的端陽龍舟文化節(jié)，就會以舞陽河為賽場，舉行龍舟比賽，現(xiàn)場極具盛況，久負盛名，充分展示出“歌舞地”的古樸絢麗風采。

A：鎮(zhèn)遠美食種類非常豐富，特色美食有陳年道菜、酸湯魚、牛肉粉、油炸粑、烤魚、紅酸湯、臘肉火鍋、豆花火鍋、苗家炸辣蟹、腸旺面、糯米粑、袁家嫩豆腐 、 鎮(zhèn)遠特色火鍋等。其中陳年道菜系貴州省鎮(zhèn)遠縣特產(chǎn)，深褐色，香味奇特，在腌菜中，別具一格，由于此菜儲藏愈久，品質(zhì)愈佳，味道愈美，因而又稱“陳年道菜”。腸旺面是貴州極負盛名的一種風味小吃，以色、香、味“三絕”而著稱，具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風味和口感。而鎮(zhèn)遠的酸湯魚最美味的當屬古城紅酸湯，很有歷史的老店之一，是鎮(zhèn)遠人下館子必須去過的一家餐館，味道從未改變，依舊保持著傳統(tǒng)的工藝，無任何添加物，純天然健康的美食。