真不同飯店的“洛陽水席”創(chuàng)新之處？

多年來真不同飯店廣大廚師在繼承傳統(tǒng)烹飪技藝的基礎(chǔ)上，積極開拓，潛心研制，對洛陽水席的品種和結(jié)構(gòu)進(jìn)行提升改造，在原有水席基礎(chǔ)上增加了“西辣魚片”、“油炒八寶飯”、“甜酒山渣澇”、“生氽丸子”等菜肴，增加了海鮮、甲魚、蛇羹等原料，使其在檔次上有了很大提高，更臻豐富完美。