八里河風景區(qū)的著名小吃?
2023-08-04 03:58
八里河笨鴨蛋是八里河風景區(qū)的著名小吃,八里河水質(zhì)優(yōu)良,且無污染,資源豐富,居住在八里河兩岸農(nóng)民放養(yǎng)大麻鴨,食河內(nèi)貝殼、螺絲、小魚蝦,所產(chǎn)的鴨蛋經(jīng)過從鮮蛋的收集、挑選、清洗、腌制、深加工、包裝、出售等過程,無一不是流傳民間做法,蛋黃呈橙紅色,且多油,蛋白細致滑嫩,口味適中,有細,鮮,嫩等六大特點,且具有松、油、沙、香的獨特風味,遠銷到華東、上海等地。
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