蒙牛的企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型之道

蒙牛集團(tuán)信息技術(shù)助理副總裁、CDO 張決女士

近日，企業(yè)網(wǎng)D1Net記者專訪了張決女士，就蒙牛集團(tuán)的數(shù)智化戰(zhàn)略、數(shù)字化轉(zhuǎn)型組織架構(gòu)、供應(yīng)鏈打造等問題進(jìn)行了深入交流。

張決說：“蒙牛強(qiáng)調(diào)數(shù)智化，不是單純的數(shù)字化，這里不僅有數(shù)字?jǐn)?shù)據(jù)，還要有智能決策。數(shù)智化轉(zhuǎn)型一定是一個痛苦的過程。我的經(jīng)驗是：思維變了，一切都好變”。

蒙牛為此成立了集團(tuán)數(shù)字化轉(zhuǎn)型辦公室，由集團(tuán)CEO親自牽頭，集團(tuán)信息部、各事業(yè)部一把手、銷售部和市場部一把手以及各職能部門負(fù)責(zé)人共同組成。讓張決記憶深刻的第一輪共創(chuàng)會議，個別幾個高管們思路跳躍而發(fā)散，而其他成員好像找不到與自己相關(guān)的點。

“數(shù)字化轉(zhuǎn)型一把手推動的優(yōu)勢就在這里，可以強(qiáng)制進(jìn)行。但關(guān)鍵是拉齊認(rèn)知，我們組建了尖刀連，通過聘請外部專家、加大外腦干預(yù)、自身頭腦風(fēng)暴等各種形式，讓每一位參與者認(rèn)識到數(shù)字化轉(zhuǎn)型的必要性及緊迫性，思考自身與企業(yè)的數(shù)字相關(guān)性。通過5輪共創(chuàng)，每次2-3天，范圍從一開始的10多人逐漸擴(kuò)大到一百多人的封閉式培訓(xùn)及會議，各個參與人員終于開始不停的提出問題、吵架，解決問題，如此，蒙牛數(shù)字化的認(rèn)知才算拉齊。”

在這個過程中，張決會用溫柔的目光注視你，用堅定的聲音告訴大家：所有行業(yè)都值得用數(shù)字化做一次，企業(yè)需要用數(shù)字化手段來支撐業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型。

2020年伊始，蒙牛正式開啟了數(shù)智化業(yè)務(wù)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，而不是傳統(tǒng)意義上單純的IT戰(zhàn)略。在此之前，蒙牛已進(jìn)行了2年多的準(zhǔn)備。2018年蒙牛開始擴(kuò)建IT團(tuán)隊，2年多時間里，信息化團(tuán)隊從100人的規(guī)模擴(kuò)大到目前的240人，信息部的組織架構(gòu)也拓展為穩(wěn)態(tài)的IT與敏態(tài)的DT組織兩大類，其中DT部分下設(shè)產(chǎn)品設(shè)計部、數(shù)智應(yīng)用部和智能算法部，初步形成了擁有應(yīng)用開發(fā)和算法開發(fā)自研能力的團(tuán)隊。至此，蒙牛的數(shù)智化之路正式開啟。

張決告訴筆者，蒙牛的數(shù)字化遵循兩點：一切業(yè)務(wù)數(shù)字化；一切數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)化。數(shù)字化轉(zhuǎn)型的核心是需要參透業(yè)務(wù)的本質(zhì)，用數(shù)字化手段促進(jìn)業(yè)務(wù)創(chuàng)新。

1、一切業(yè)務(wù)數(shù)字化：通過參透業(yè)務(wù)的本質(zhì)，滿足客戶的核心訴求之后，將業(yè)務(wù)的所有行為全面數(shù)字化和在線化，洞察所有的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)。

2、一切數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)化：蒙牛是一個用數(shù)據(jù)做決策的企業(yè)，用數(shù)字化的方式改變原有的商業(yè)模式。

其形成邏輯是：首先要從各個方面搜集到全面而實時的數(shù)據(jù)；其次通過自研一些應(yīng)用工具來賦能和重塑現(xiàn)有的業(yè)務(wù)行為，第三通過數(shù)據(jù)的洞察和建模形成算法從而取代原來人工依賴經(jīng)驗的決策；最后將這些工具和算法形成可復(fù)用的能力，從一個事業(yè)部到第二個事業(yè)部進(jìn)行推廣實踐。這也是蒙牛集團(tuán)將信息部的組織架構(gòu)分為產(chǎn)品設(shè)計部、數(shù)智應(yīng)用部及智能算法部的根本原因。蒙牛通過不斷的發(fā)展融合，目前其數(shù)據(jù)應(yīng)用已經(jīng)覆蓋公司全產(chǎn)業(yè)鏈上的各環(huán)節(jié)，與此同時，蒙牛以業(yè)務(wù)為主導(dǎo)從頂層設(shè)計了全方位業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型藍(lán)圖，并明確了轉(zhuǎn)型的三大方向：與消費者的接觸模式;渠道合作模式及供應(yīng)鏈合作模式。

比如，與消費者的接觸模式中，通過互聯(lián)網(wǎng)化用數(shù)字化引領(lǐng)與支撐。數(shù)字化擴(kuò)寬了銷售方式，將以往的公域流量轉(zhuǎn)為私域流量，擴(kuò)寬營銷面，創(chuàng)造了“周期購”等產(chǎn)品；打造了實體與虛擬結(jié)合的“奶卡”，可直達(dá)消費者的渠道。與渠道的合作，則從以前的單純的F2B，向F2B2b2C的全渠道模式轉(zhuǎn)換。

蒙牛在遵循“一切業(yè)務(wù)數(shù)字化、一切數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)化”為原則的基礎(chǔ)上，目前已勾勒出蒙牛數(shù)字化藍(lán)圖。蒙牛數(shù)字化藍(lán)圖涵蓋了全域消費者運營、全渠道運營、智慧研發(fā)、端到端智慧供應(yīng)鏈、數(shù)字工廠、數(shù)字奶源等各個環(huán)節(jié)。從原奶產(chǎn)業(yè)鏈上“數(shù)字奶源智慧牧場”平臺、產(chǎn)銷計劃環(huán)節(jié)“智慧供應(yīng)鏈”系統(tǒng)、生產(chǎn)的“數(shù)字化工廠”、物流業(yè)務(wù)的“智能物流配送”平臺、渠道環(huán)節(jié)的“智網(wǎng)系統(tǒng)”、以及終端的“消費者大數(shù)據(jù)”，各業(yè)務(wù)節(jié)點融合貫通，形成了蒙牛的數(shù)字閉環(huán)。

以智能工廠改造為例：蒙牛現(xiàn)有 60 多個工廠，工廠之間智能化差別很大，蒙牛通過完整的數(shù)字化布局，采用螺旋式發(fā)展策略對工廠的數(shù)字化進(jìn)行升級建設(shè)。對新建工廠，蒙牛參照行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)，著重打造工廠數(shù)字化能力，實現(xiàn)大數(shù)據(jù)決策能力、端到端價值鏈最優(yōu)能力以及滿足客戶化定制等要求;對老工廠，根據(jù)工廠的改造難度、工廠產(chǎn)能、工藝重要性等進(jìn)行不同的方案設(shè)計進(jìn)行智能化改造，并在不影響生產(chǎn)的情況下實現(xiàn)工廠的升級換代。

智能研發(fā)方面，蒙牛的研發(fā)數(shù)字化分為兩個方面，一是研發(fā)過程的數(shù)字化，在研發(fā)過程中部署了 PLM 項目管理系統(tǒng)，對研發(fā)過程中的文檔管理、項目管理、包裝管理、工藝管理等過程進(jìn)行系統(tǒng)支撐。另一部分是數(shù)字化研發(fā)，其原則是用戶導(dǎo)向。隨著消費者越來越注重個性化的營養(yǎng)健康，蒙牛會根據(jù)消費者需求實現(xiàn)快速定制，而模塊化的智能工廠則保證了柔性生產(chǎn)，從而最終滿足消息者需求。

張決在被訪時一直在強(qiáng)調(diào)蒙牛的核心價值觀是“消費者第一第一第一”，這也是蒙牛“FIRST”戰(zhàn)略中處于第一位的消費者至愛(First-Choice)戰(zhàn)略。供應(yīng)鏈?zhǔn)侨橹破沸袠I(yè)的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。乳制品保質(zhì)期短、貨物又很重，怎樣才能使搬運次數(shù)更少?搬運成本更低?是蒙牛需要解決的難題。智慧供應(yīng)鏈的打造就是通過數(shù)字化手段讓消費者享受極致體驗，實現(xiàn)消費者至愛(First-Choice)戰(zhàn)略的戰(zhàn)略落地。

張決認(rèn)為，智慧供應(yīng)鏈包含三個特征：平臺可視化，通過端到端的數(shù)據(jù)集成予以實現(xiàn);可感知，通過考核和建立監(jiān)控指標(biāo)體系實現(xiàn);可調(diào)節(jié)，實現(xiàn)快速響應(yīng)和集成。其中可視化是可感知和可調(diào)節(jié)的基礎(chǔ)。

張決指出：“精準(zhǔn)排產(chǎn)是蒙牛供應(yīng)鏈中最重要的環(huán)節(jié)，而供應(yīng)鏈端到端的可視化是數(shù)字化的基礎(chǔ)。我們首先對用戶的未來需求進(jìn)行預(yù)測，在更為準(zhǔn)確預(yù)測的基礎(chǔ)上進(jìn)行排產(chǎn)，這對供應(yīng)鏈的協(xié)同提出了很高的要求。以前主要根據(jù)人工經(jīng)驗，預(yù)測準(zhǔn)確率只能達(dá)到40%左右，經(jīng)過各種努力，引入我們自主研發(fā)的AI算法，目前在我們的KA渠道的預(yù)測準(zhǔn)確率已提高到70%左右。供應(yīng)鏈的協(xié)同涉及到各個環(huán)節(jié)，包括產(chǎn)銷協(xié)同、采購協(xié)同、奶源分布、產(chǎn)能分布、倉儲情況、物流情況等等。”

目前，通過“數(shù)字化驅(qū)動+運營能力”的服務(wù)模式，蒙牛的智慧供應(yīng)鏈平臺已聯(lián)合了上下游生態(tài)圈中 5000 余家合作伙伴，正在逐步實現(xiàn)基于數(shù)據(jù)精準(zhǔn)預(yù)測的產(chǎn)銷協(xié)同。

張決說：“未來蒙牛的每一個業(yè)務(wù)都將會是數(shù)字化的，未來的數(shù)字化就是業(yè)務(wù)本身，會融入到生產(chǎn)銷售的每一個環(huán)節(jié)，數(shù)字就是業(yè)務(wù)，業(yè)務(wù)就是數(shù)字。”在她言笑晏晏的笑臉上，筆者又看到了她眼里閃耀的光。

在她對智慧供應(yīng)鏈平臺的描述里，我看到了蒙牛未來的無數(shù)種可能，她希望打造方圓三公里就可以實現(xiàn)的最短路線配送，她相信蒙牛可以打破自身邊界，走平臺化發(fā)展、生態(tài)化發(fā)展之路。未來，我們看到的蒙牛，可能不僅僅是一家奶制品企業(yè)，而是一個聚焦于營養(yǎng)健康的高科技平臺企業(yè)。

來源：企業(yè)網(wǎng)D1Net