伊犁賓館Q&A

A：伊犁賓館現(xiàn)為四星級(jí)旅游酒店，擁有中高檔客房樓4幢，另含州黨委干招及新源縣州那拉提賓館，客房總數(shù)605間，床位1040余張，設(shè)施先進(jìn)豪華齊備，可滿足不同賓客的需求。樓內(nèi)設(shè)有中、小型會(huì)議室。禮堂可容納680人，安有同步譯傳及LED單色電子屏等先進(jìn)設(shè)備。各類特色風(fēng)味餐廳可提供漢、伊斯蘭西式自助餐等不同風(fēng)味的美味佳肴。還有咖啡廳、酒吧、茶室、健身房可供娛樂休息。

A：伊犁賓館的那仁，是一種哈薩克族的一種牧區(qū)佳肴。一般選用馬肉、或者羊肉為材料（熏馬肉、熏羊肉味道更好），煮熟后放在大鐵盤里。肉湯里煮熟皮帶面后，連湯帶面澆在熏馬肉上。上面再撒一些皮亞子（洋蔥），連肉帶湯、帶面、帶皮亞子攪拌在一起，味道奇香無比，又無膻味的美食，具有明顯的牧區(qū)特色，這種佳肴也叫手抓馬肉面。