南普陀

福建省傳統(tǒng)名菜，主要經(jīng)營南普陀素菜/素餅產(chǎn)品，集素菜素餅生產(chǎn)、工藝、食雜銷售、茶館服務(wù)等于一體綜合性服務(wù)型企業(yè)

廈門市南普陀寺實(shí)業(yè)社位于廈門市南普陀寺內(nèi)，是集旅游、禮佛于一體的游覽勝地，終年香火鼎旺，在海內(nèi)外享有極高的聲譽(yù)。這里環(huán)境優(yōu)美整潔，綠樹成蔭，寺宇莊嚴(yán)，梵音繚繞，四季鳥語花香，成為游客到廈門游覽之地。

廈門市南普陀寺實(shí)業(yè)社是主要經(jīng)營南普陀素菜、素餅兩大品牌產(chǎn)品，以及工藝、食雜銷售、茶館服務(wù)等綜合性服務(wù)型企業(yè)。

南普陀素菜已有百年歷史，以遵循佛教飲食傳統(tǒng)為宗旨，經(jīng)歷史沉積與創(chuàng)新發(fā)展，融合宮廷素菜的精細(xì)，民間素菜的天然與寺院素菜的純正，已形成獨(dú)具詩情、景意、禪味、時(shí)尚健康、科學(xué)的素食文化，是優(yōu)秀素食文化的典型代表，也是廈門市的一張燙金名片。作為廈門市委市政府對外交流的接待窗口單位，多年來先后接待130多位中外國家領(lǐng)導(dǎo)人，并多次代表廈門赴泰國、馬來西亞、香港、澳門、臺灣等國家和地區(qū)進(jìn)行交流表演，為廈門市的統(tǒng)戰(zhàn)宗教、對臺、僑務(wù)外事、旅游觀光、商務(wù)接待及各類經(jīng)濟(jì)文化交流發(fā)揮著積極的作用。

南普陀素餅較早作為南普陀素菜的配套點(diǎn)心，于1995年正式批量生產(chǎn)投放市場，始終堅(jiān)持質(zhì)量第一為品質(zhì)，其憑借選料講究、皮酥餡軟、入口冰爽、甜而不膩等特點(diǎn)而深受廣大消費(fèi)者的喜愛，成為頗具特色的旅游禮品、禮佛貢品、休閑食品、親友贈品。

南普陀素餅系列產(chǎn)品有綠豆餡、南瓜餡、玉米餡、椰子餅、香芋餡、綠茶餡、紅豆餡等口味，還有綠豆糕、年糕、月餅、如意餅、吉祥餅、旺來酥、菩提酥、香積餅等十幾款品種。南普陀素餅在廈門烘焙市場乃至全國擁有一定的影響力，是廈門市的一大特色品牌產(chǎn)品。

南普陀寺實(shí)業(yè)社經(jīng)過三十幾年的實(shí)踐摸索，不斷創(chuàng)新與發(fā)展，建立了現(xiàn)代化的企業(yè)制度體系，形成良好的管理機(jī)制，在實(shí)施品牌戰(zhàn)略、企業(yè)文化建設(shè)、精神文明建設(shè)等多方面取得較好的成效，保持著良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的雙豐收。