味覺森林

這是一本能喚起人們食欲和燃起 飲食熱情的書。從山東、廣東、香港、上海到加拿大，從文學(xué)經(jīng)典到大餐小食，作者所呈現(xiàn)的美食之旅都打上強(qiáng)烈的個人成長印記和地域風(fēng)味，但又不拘泥于此。憑著古典文學(xué)的深厚功底，作者在“食貫古今”中從《紅樓夢》到《儒林外史》、從《詩經(jīng)》到《金瓶梅》、從《兒女英雄傳》到張愛玲，將名著的名吃一一道來?！懊啦徒泵逼鋵?shí)一場饕餮大餐，老湯、海鮮、肉類、蔬菜、面食、甜點(diǎn)一應(yīng)俱全?！俺栽趶V東”一篇專門介紹廣東的粥、茶、點(diǎn)心、粉、蒸、煲，透露廣東人愛吃善做的飲食心經(jīng)。第四篇“縱橫四?！眲t抒寫食在他鄉(xiāng)的異國情調(diào)。

森林的火焰，女，畢業(yè)于中山大學(xué)，現(xiàn)就讀于多倫多大學(xué)，以寫飲食筆記聞名。筆法老練，別具一格，既有梁實(shí)秋、唐魯孫等傳統(tǒng)大家談吃的雅致俗趣，又有張愛玲式細(xì)膩精致的描摹、情調(diào)和風(fēng)韻。