吃情十物 : 吃情十物
書中講述了10種簡(jiǎn)單到街角菜場(chǎng)隨處可見的食材,以及每種食材衍生出的簡(jiǎn)單到幾乎每個(gè)家庭都熟能生巧的菜款。
詳細(xì)的制作過程,精美的配圖,以及字里行間透露出的細(xì)膩情感,再次喚醒我們對(duì)于家人和家鄉(xiāng)的濃情。這也正是作者的意圖,希望這些樸實(shí)的菜肴喚起珍貴的回憶,平添一份力量。
任蕓麗 《貝太廚房》主編、家庭廚藝的倡導(dǎo)人、中國(guó)傳統(tǒng)菜肴烹飪方式的記錄者。“貝太廚房”品牌在線視頻節(jié)目“廚房新煮藝”的主持人。
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