葡萄酒的感官世界

《葡萄酒的感官世界》內(nèi)容簡(jiǎn)介：人類釀造和飲用葡萄酒已有悠久的歷史，越來(lái)越多的國(guó)人也開(kāi)始喜歡品味葡萄酒。如何從色、香、味、形上來(lái)判斷一款葡萄酒的優(yōu)劣，如何開(kāi)瓶、倒酒，怎樣妥善保存，選用什么樣的酒杯、奶酪、菜肴來(lái)搭配一款葡萄酒……葡萄酒的世界大有學(xué)問(wèn)?！镀咸丫频母泄偈澜纭肪W(wǎng)羅上述所有內(nèi)容，詳細(xì)介紹了5位葡萄酒達(dá)人的私藏品酒流程，是一本適合葡萄酒愛(ài)好者的入門級(jí)葡萄酒知識(shí)圖書(shū)，同時(shí)也是葡萄酒品鑒收藏經(jīng)典。懂得越多味道就越美。

遠(yuǎn)藤誠(chéng)

日本葡萄酒進(jìn)口協(xié)會(huì)事務(wù)局長(zhǎng)。早稻田大學(xué)公開(kāi)課講師。法國(guó)愛(ài)琪美私立葡萄酒學(xué)校東京分校講師。日本產(chǎn)葡萄酒大獎(jiǎng)賽評(píng)委。擁有勃艮第及波爾多地區(qū)的葡萄酒騎士稱號(hào)。著有《香檳數(shù)據(jù)手冊(cè)2010（葡萄酒王國(guó)）》等書(shū)。