葡萄酒的故事
本書是全球最權(quán)威、最暢銷的葡萄酒演進史,是步入品酒世界的必讀啟蒙書。本書從歷史故事入手描寫葡萄酒的誕生緣起,結(jié)合人類文明初期的酒神崇拜,從古代、中古時期至近代,葡萄酒的交易情況、各葡萄產(chǎn)區(qū)的品種栽植沿革和葡萄酒種類的分別,直到全球葡萄酒最新的發(fā)展現(xiàn)況,篇章巨細靡遺,脈絡清晰。
休·約翰遜(Hugh Johnson,1939― )
休·約翰遜是全球最受喜歡的葡萄酒作家。筆下流露出豐富的學養(yǎng)及不凡的聰慧,使普羅大眾對復雜的葡萄酒論述也能輕松閱讀,并拿下數(shù)不清的獎項,獲得世界一致好評。1966年出版第一書《葡萄酒》,隨即奠定大師的權(quán)威地位。其作品還包括《世界葡萄酒地圖》與《葡萄酒指南》,皆向第六版邁進中。世界知名權(quán)威葡萄酒作家。他的代表作《葡萄酒隨身寶典》(HughJohnson’s Pocket WineBook)堪稱史上最暢銷、最權(quán)威也最實用的葡萄酒選購指南,從1997年出版至今,已印行33版,每年銷售超過50萬本,超過17種語言的版本在世界各地流通,目前總銷量已超過1000萬本。2000年休?約翰遜獲頒英國勛章(OBE),以表彰其“為釀酒及園藝所作的貢獻”,這也是休·約翰遜畢生最熱愛的兩件事物。
休·約翰遜生說道:“二十五...
休·約翰遜(Hugh Johnson,1939― )
休·約翰遜是全球最受喜歡的葡萄酒作家。筆下流露出豐富的學養(yǎng)及不凡的聰慧,使普羅大眾對復雜的葡萄酒論述也能輕松閱讀,并拿下數(shù)不清的獎項,獲得世界一致好評。1966年出版第一書《葡萄酒》,隨即奠定大師的權(quán)威地位。其作品還包括《世界葡萄酒地圖》與《葡萄酒指南》,皆向第六版邁進中。世界知名權(quán)威葡萄酒作家。他的代表作《葡萄酒隨身寶典》(HughJohnson’s Pocket WineBook)堪稱史上最暢銷、最權(quán)威也最實用的葡萄酒選購指南,從1997年出版至今,已印行33版,每年銷售超過50萬本,超過17種語言的版本在世界各地流通,目前總銷量已超過1000萬本。2000年休?約翰遜獲頒英國勛章(OBE),以表彰其“為釀酒及園藝所作的貢獻”,這也是休·約翰遜畢生最熱愛的兩件事物。
休·約翰遜生說道:“二十五年來沉浸在葡萄酒的美好世界,當時了解得愈多,愈相信葡萄酒與人類的文明是同步發(fā)展且相互交織,最遠可追溯到石器時代。歷史上,只有葡萄酒能撫慰人心,排解煩憂,增加勇氣;是千年來首次的奢侈品,也是祟拜的神祗化身,足跡遍布世界各地,跟隨著這些蹤跡才得以完成本書?!?/p>
