可口可樂帝國：一部資源掠奪史

可口可樂公司如何通過銷售糖、水和咖啡因的低價混合物，建立起了一個全球性的商業(yè)帝國？顯見的答案是宣傳，但背后的真正秘訣是，可口可樂公司將成本和風(fēng)險轉(zhuǎn)嫁給供應(yīng)商、加盟商和政府。在公司100多年的歷史中，可口可樂沒有屬于自己的瓶裝廠、水資源以及甘蔗和玉米種植地。除了精簡的生產(chǎn) 經(jīng)營，它還受益于便宜的市政供水和街邊回收系統(tǒng)。它對原材料的大量需求，對供應(yīng)商和國會委員會產(chǎn)生了極大影響。

這就是可口可樂資本主義。

推薦語

本書通過可樂飲料主要的原材料——水、蔗糖、高果糖玉米糖漿、古柯葉、咖啡因——以及玻璃、塑料和鋁制盛裝容器，生動且極具啟發(fā)性地講述了可口可樂企業(yè)史。

——馬克·彭德格拉斯特（Mark Pendergrast），F(xiàn)or God, Country, and Coca-Cola作者

可口可樂是我們這個時代最有力的經(jīng)濟機構(gòu)之一，但它的社會和生態(tài)影響卻尚未得...

可口可樂公司如何通過銷售糖、水和咖啡因的低價混合物，建立起了一個全球性的商業(yè)帝國？顯見的答案是宣傳，但背后的真正秘訣是，可口可樂公司將成本和風(fēng)險轉(zhuǎn)嫁給供應(yīng)商、加盟商和政府。在公司100多年的歷史中，可口可樂沒有屬于自己的瓶裝廠、水資源以及甘蔗和玉米種植地。除了精簡的生產(chǎn) 經(jīng)營，它還受益于便宜的市政供水和街邊回收系統(tǒng)。它對原材料的大量需求，對供應(yīng)商和國會委員會產(chǎn)生了極大影響。

這就是可口可樂資本主義。

推薦語

本書通過可樂飲料主要的原材料——水、蔗糖、高果糖玉米糖漿、古柯葉、咖啡因——以及玻璃、塑料和鋁制盛裝容器，生動且極具啟發(fā)性地講述了可口可樂企業(yè)史。

——馬克·彭德格拉斯特（Mark Pendergrast），F(xiàn)or God, Country, and Coca-Cola作者

可口可樂是我們這個時代最有力的經(jīng)濟機構(gòu)之一，但它的社會和生態(tài)影響卻尚未得到很好的研究?，F(xiàn)在，這位年輕而有才華的歷史學(xué)家，將企業(yè)資本主義通過世界最有價值品牌的原材料，仔細(xì)分解，加以闡釋。這本書會讓你喝得更少，思考更多。

——泰德·斯坦伯格（Ted Steinberg），Gotham Unbound: The Ecological History of Greater New York作者

埃爾莫爾對可口可樂帝國生態(tài)、經(jīng)濟和社會方面進行了出色分析。讀罷本書，我們就能理解像可口可樂公司這樣將經(jīng)濟建立在與政府及公司合作上的企業(yè)的運作。我們可以從中了解大企業(yè)的生態(tài)足跡及其對公眾生活的影響。如果你想對當(dāng)今世界有更深的理解，請閱讀本書。

——范達(dá)娜?席娃（Vandana Shiva），Stolen Harvest: The Hijacking of the Global作者

埃爾莫爾在本書中做得最突出的地方是，分析可口可樂如何利用全球公共資源和政府干預(yù)來提升它在世界市場中的地位。

——貝絲·梅茜（Beth Macy），《紐約時報書評》

對世界上最具標(biāo)志性的品牌之一的深入研究和歷史闡述。

——《出版人周刊》

在研究這個家喻戶曉的產(chǎn)品背后的企業(yè)上，埃爾莫爾呈現(xiàn)了一個不同尋常的視角，非常發(fā)人深省。

——馬克·萊文森（Marc Levinson），《華爾街日報》

在軟飲料之戰(zhàn)愈演愈烈的當(dāng)下，這是一本不可或缺的必讀書目。

——邁克爾·波倫（Michael Pollan）, 加州伯克利大學(xué)新聞系教授

這本書讓我們發(fā)現(xiàn)，我們對可口可樂體系的過去和現(xiàn)在缺乏完整的認(rèn)知。

——特德·瑞安（Ted Ryan），可口可樂公司高管

巴托·J.埃爾莫爾（Bartow J. Elmore），俄亥俄州立大學(xué)環(huán)境史助理教授，曾任教于阿拉巴馬大學(xué)歷史系。