法國甜點里的法國史

《法國甜點里的法國史》為我們提供了一個熟悉的入口——甜點，讓原本嚴肅的、有距離感的歷史，變得活潑和親切。甜點是法國飲食文化的重要組成部分，文化的發(fā)展又根植于特定的政治、經(jīng)濟和社會環(huán)境，法國甜點因而照見了法國國土上近兩千年的世事變遷。古代法國的祭典、節(jié)日，中世紀法國宗教信仰的改變，王朝的更迭、政體轉變，以及法國各階層的生活方式，躍然紙上。這是一本隨手翻翻，就能獲得閱讀樂趣的歷史書。

池上俊一

1956年生于日本愛知縣，歷史學家、東京大學大學院綜合文化研究科教授，主要研究西歐中世紀和文藝復興時期的歷史。著有《羅馬世界論》《歐洲中世紀的宗教運動》《身體的中世紀》等。