黑金

當(dāng)下很多人每天都要享用的咖啡，通常被視為石油之外有價(jià)值的合法貿(mào)易商品，然而圍繞咖啡業(yè)的驚人資本剝削和殖民主義往事卻鮮為人知。

本書講述了咖啡近五百年的歷史，討論了咖啡的全球供應(yīng)以及咖啡貿(mào)易對(duì)英美、第三世界國(guó)家的不同影響，包括許多有趣的話題，比如拿破侖與咖啡、革命與咖啡館、中國(guó)茶葉與咖啡的比較。作為一名咖啡貿(mào)易商兼歷史學(xué)家，本書的作者安東尼·懷爾德抽絲剝繭，揭開(kāi)了過(guò)去五百多年間蒙在咖啡之上的，由煉金術(shù)、政治、科學(xué)、詩(shī)歌、奴隸制等線索編織而成的神秘面紗，將咖啡灰暗的殖民地時(shí)代的往事與其在當(dāng)今世界上充當(dāng)?shù)陌l(fā)人深省的角色聯(lián)系起來(lái)，使圍繞著咖啡業(yè)的令人震驚的資本剝削和殖民主義運(yùn)作的秘密大白于天下。

安東尼· 懷爾德（Antony Wild），曾擔(dān)任英國(guó)著名特殊口味咖啡企業(yè)采購(gòu)總監(jiān)13年，并被公認(rèn)為把特殊口味咖啡介紹到英聯(lián)邦的關(guān)鍵人物。他還先后從事企業(yè)顧問(wèn)、記者工作，精通殖民主義歷史，此前著有《東印度公司與英國(guó)印度殖民統(tǒng)治的遺存》等多部著作。