營養(yǎng)圣經

《營養(yǎng)圣經(最新修訂版)》作者根據國際營養(yǎng)學最新研究狀況進行了更新，并且由國內著名營養(yǎng)學家范志紅主持翻譯、審訂。我國第四次全國營養(yǎng)與健康調查的結果顯示，大中城市成年人中的糖尿病發(fā)病率已達6．25％，北京高達7．7％；城市居民中，超重及肥胖者高達30％，血脂異常發(fā)病率達1 8．6％。如果不改善自己的飲食模式，積極調整營養(yǎng)狀況，不出10年，隨著慢性病的發(fā)展，會有大批30～60歲的中年人因心血管疾病發(fā)作等原因提前結束生命，或造成嚴重后遺癥，給自己和家庭帶來極大的痛苦和負擔。因此，掌握科學的營養(yǎng)知識，知道“吃什么”和“怎么吃”尤為重要。

《營養(yǎng)圣經(最新修訂版)》作者帕特里克·霍爾福德是國際健康和營養(yǎng)領域的權威，最佳營養(yǎng)學會的創(chuàng)始人，領銜國際營養(yǎng)學研究，幾十年來致力于各種疾病的營養(yǎng)治療。

帕特里克·霍爾福德，世界健康和營養(yǎng)領域的領導權威之一。他畢業(yè)于英國約克大學，在校期間研究實驗心理學，這使他對頭腦疾病的生化因素和應用最佳營養(yǎng)療法來治療大腦健康問題產生了濃厚的興趣。后來，他求學于此領域的先驅，及兩屆諾貝爾獎得主萊納斯’鮑林。

1984年，他創(chuàng)立了最佳營養(yǎng)研究所(ION)，該機構是一個營養(yǎng)學繼續(xù)教育和研究的獨立教育慈善團體。現在，ION已經成為國際上最負盛名的臨床營養(yǎng)師培訓學校。

在ION，他一直致力于研究營養(yǎng)對人類智力的影響。1987年，他的一項著名研究有力證實了補充營養(yǎng)可以提高大腦的智商。他還努力尋找治療抑郁癥、精神分裂癥以及進食紊亂癥的營養(yǎng)療法，并發(fā)展了滿足人最佳營養(yǎng)需求的營養(yǎng)補充療法，該方法已經成功地治愈了10萬多名患者。

目前他負責指導英國的國民健康計劃，該計劃的目的在于建立一些精神病門診和過渡康...

帕特里克·霍爾福德，世界健康和營養(yǎng)領域的領導權威之一。他畢業(yè)于英國約克大學，在校期間研究實驗心理學，這使他對頭腦疾病的生化因素和應用最佳營養(yǎng)療法來治療大腦健康問題產生了濃厚的興趣。后來，他求學于此領域的先驅，及兩屆諾貝爾獎得主萊納斯’鮑林。

1984年，他創(chuàng)立了最佳營養(yǎng)研究所(ION)，該機構是一個營養(yǎng)學繼續(xù)教育和研究的獨立教育慈善團體?，F在，ION已經成為國際上最負盛名的臨床營養(yǎng)師培訓學校。

在ION，他一直致力于研究營養(yǎng)對人類智力的影響。1987年，他的一項著名研究有力證實了補充營養(yǎng)可以提高大腦的智商。他還努力尋找治療抑郁癥、精神分裂癥以及進食紊亂癥的營養(yǎng)療法，并發(fā)展了滿足人最佳營養(yǎng)需求的營養(yǎng)補充療法，該方法已經成功地治愈了10萬多名患者。

目前他負責指導英國的國民健康計劃，該計劃的目的在于建立一些精神病門診和過渡康復中心，以幫助那些精神疾病患者盡快恢復健康，返回社會。

從1997年起，他已經出版了《營養(yǎng)圣經》《補腦直通車》等20余種暢銷書。其中，《營養(yǎng)圣經》在全球銷售量達到數百萬冊。他的著作已被翻譯成17種語言。