跟著小嶋做甜點(diǎn)

總是糾結(jié)送什么禮物給他？不妨嘗試一下小嶋老師風(fēng)靡烘焙圈的生巧克力！拿一塊放入口中，觸感就像絲綢一樣柔滑涼潤(rùn)。親手做一盒巧克力， 期待驚喜的尖叫吧！

小嶋老師的甜點(diǎn)既簡(jiǎn)單又美味。沒有難找的原料和繁瑣的步驟，不用花很多時(shí)間，借助烤箱、冰箱、煎鍋、微波爐，利用短暫的閑暇時(shí)間就可以做出讓人期待的甜點(diǎn)。

紙杯蛋糕、燕麥餅干可以給孩子當(dāng)零食，作為小禮物送給朋友也不錯(cuò)；

火腿蛋可麗餅、軟乳酪配面包干做早餐，一整天元?dú)鉂M滿；

夏日的午后來一份清涼布丁、刨冰、汽水，最是暢快無比……

平衡的原料配比、詳細(xì)的做法和小竅門，初次嘗試也能做出讓人喜出望外的美味，烘焙就是一件既享受又簡(jiǎn)單的事。自家的廚房就是最好的甜點(diǎn)店，趕快跟著小嶋老師試試吧！

小嶋流美，出生于鹿兒島，畢業(yè)于日本大學(xué)音樂系，之后進(jìn)入東京制果學(xué)校學(xué)習(xí)。

1987年，在東京創(chuàng)辦了自己的甜品店——Oven Mitten，小嶋的甜點(diǎn)注重表現(xiàn)食材本身的味道，口感細(xì)膩柔和。她還經(jīng)?？疾炱渌麌?guó)家的烘焙廚房、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，并在日本開辦了自己的烘焙教室，廣受歡迎，擁有眾多粉絲。已經(jīng)出版《你最想得到的配方》《跟著小嶋做甜點(diǎn)》等。