醞釀之道

一個(gè)印張是什么概念？什么是“生物動(dòng)力法”葡萄酒？一本書(shū)的創(chuàng)作過(guò)程中編輯能決定些什么？風(fēng)土和土壤怎樣影響一款酒的品質(zhì)？如何看待著名酒評(píng)人帕克和他的葡萄酒評(píng)分體系？《醞釀之道》也許可以告訴你答案。

艾蒂安·達(dá)沃多，漫畫(huà)家，對(duì)葡萄酒一無(wú)所知。里夏爾·勒華，酒農(nóng)，50歲之前從未讀過(guò)一本漫畫(huà)。一年的共同勞作，對(duì)土壤、風(fēng)土、紙張、筆墨的共同探索。9位酒莊莊主、6位著名漫畫(huà)家、40余款美酒、50多本漫畫(huà)。一群有趣的、抱持著相同理念和熱情的出版人和釀酒人。他們的相遇和相知，將開(kāi)出一朵什么樣的花？結(jié)出一顆什么樣的果？

艾蒂安·達(dá)沃多（étienne Davodeau，1965—），法國(guó)漫畫(huà)家。他出身工人家庭，畢業(yè)于雷恩二大平面藝術(shù)專(zhuān)業(yè)，現(xiàn)任專(zhuān)職漫畫(huà)家，擅長(zhǎng)自編自繪。他的作品多關(guān)注平民生活、工人階層和社會(huì)議題，風(fēng)格平實(shí)，擅長(zhǎng)將小說(shuō)敘事手法與現(xiàn)實(shí)相結(jié)合，注重塑造日常生活中的人物百態(tài)，平凡樸素中有打動(dòng)人心的力量。2006年與2007年，他連續(xù)兩年獲得“France Info漫畫(huà)大獎(jiǎng)”；2013年，他的作品《露露的旅行》被改編為同名電影，電影獲得2015年凱撒獎(jiǎng)改編劇本提名。

李喻雪，波爾多四大管理學(xué)院葡萄酒商業(yè)管理碩士畢業(yè)，現(xiàn)任法國(guó)拉維德龍酒莊（Chateau Lavergne Dulong）管理人。拉維德龍酒莊跟書(shū)中酒農(nóng)的酒莊一樣，采用“生物動(dòng)力法”耕種葡萄園并釀造葡萄酒。