凍狗肉

凍狗肉

八日爲(wèi)祠山張大帝誕。相傳大帝有風(fēng)山女、雪山女，歸省前後數(shù)日，必有風(fēng)雨，號(hào)請(qǐng)客風(fēng)，送客雨，雖天氣甚溫，又必驟寒，俗有大帝吃凍狗肉之諺。案張司直太倉(cāng)州志云：二月八日爲(wèi)張大帝生日，必有風(fēng)雨釀寒。常昭志亦云：又云：大帝吃凍狗肉，逢辰日上天，有接客風(fēng)、送客雨。攷晉詹仁澤祠山家世編、宋程棨三柳軒雜識(shí)俱引祠山事要有化身爲(wèi)彘，督陰兵浚河，爲(wèi)夫人李氏所覘，工遂輟，是以祀之。避豨用犬。劉繩庵重修廟記：每春陰多寒，折俎用凍脯。此殆俗所傳凍狗肉之說(shuō)歟？