明初貢茶

明初貢茶

天下茶之貢，嵗額止四千二十二斤，而福建則貢二千三百五十斤。則福建為多。天下貢，茶以芽稱，而建寕有探春、先春、次春、紫筍及薦新等號(hào)，則建寕為上。國(guó)初，建寕所進(jìn)，必碾而揉之，壓以銀板，為大小龍團(tuán)，如宋蔡襄所貢茶例。太祖以為勞民，罷造龍團(tuán)，一照各處揀芽以進(jìn)，復(fù)其戶五百，俾專事焉，責(zé)于有司，遣人督之，茶戶不堪。洪武二十四年，又有上供茶聽(tīng)民採(cǎi)進(jìn)之詔。只此一事，知祖宗愛(ài)民之盛心矣。七脩類稿云：洪武二十四年，詔天下產(chǎn)茶之地嵗有定，以建寕為上，聽(tīng)茶戶採(cǎi)進(jìn)，勿預(yù)有司。茶名有四曰探春、先春、次春、紫筍，不得碾糅為大小龍團(tuán)。此聖政記所載，恐今不然矣。不預(yù)有司，亦無(wú)稽考。此真聖政，較宋之以茶擾民者天壤矣。妮古錄云。太祖高皇帝喜顧渚茶，定額嵗三十二斤，以為常。