戰(zhàn)爭(zhēng)的滋味
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蛋白質(zhì)與卡路里點(diǎn)燃第二次世界大戰(zhàn)戰(zhàn)火！ 第一本從帝國(guó)糧食供需、殖民及戰(zhàn)地飲食角度出發(fā)， 全方位探討第二次世界大戰(zhàn)前因與後果的歷史專書(shū)。 莉琪?科林漢繼《帝國(guó)的滋味》之後又一重磅著作。 每隔一段時(shí)間就會(huì)有一本書(shū)顛覆我們對(duì)於看似老調(diào)重彈且眾所周知的議題的看法，而莉琪．科林漢這本著作就是一例，它出色地描述了食物（及其短缺）在二戰(zhàn)期間扮演的角色?，F(xiàn)在，我們不可能再?gòu)呐f有角度
簡(jiǎn)介
蛋白質(zhì)與卡路里點(diǎn)燃第二次世界大戰(zhàn)戰(zhàn)火！ 第一本從帝國(guó)糧食供需、殖民及戰(zhàn)地飲食角度出發(fā)， 全方位探討第二次世界大戰(zhàn)前因與後果的歷史專書(shū)。 莉琪?科林漢繼《帝國(guó)的滋味》之後又一重磅著作。 每隔一段時(shí)間就會(huì)有一本書(shū)顛覆我們對(duì)於看似老調(diào)重彈且眾所周知的議題的看法，而莉琪．科林漢這本著作就是一例，它出色地描述了食物（及其短缺）在二戰(zhàn)期間扮演的角色。現(xiàn)在，我們不可能再?gòu)呐f有角度... 更多
屬性
出版社
麥田
ISBN
9789863448457
出版年
2021-1-28
裝幀
平裝
價(jià)格
NTD 799
頁(yè)數(shù)
760
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