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          水果進(jìn)行曲
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          本書作者塞德里克·格羅萊畢業(yè)于法國最好的甜點(diǎn)學(xué)校ENSP，現(xiàn)在是巴黎米其林三星餐廳Le Meurice的甜品主廚。2016年，他被國際甜品協(xié)會授予年度杰出糕點(diǎn)師，2018年，他成為世界最佳甜品主廚。
          簡介
          本書作者塞德里克·格羅萊畢業(yè)于法國最好的甜點(diǎn)學(xué)校ENSP，現(xiàn)在是巴黎米其林三星餐廳Le Meurice的甜品主廚。2016年，他被國際甜品協(xié)會授予年度杰出糕點(diǎn)師，2018年，他成為世界最佳甜品主廚。... 更多
          屬性
          出版社
          華中科技大學(xué)出版社
          出品方
          有書至美
          ISBN
          9787568049948
          出版年
          2019-4
          裝幀
          精裝
          價格
          168
          頁數(shù)
          336
          時光軸
          里程碑1
          LOG0
          2023
          10-03
          輕識收錄
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