中國(guó)人該怎么吃
: 無民以食為天
認(rèn)領(lǐng)
0粉絲
《中國(guó)人該怎么吃:民以食為天,食以安為先》包括中餐烹飪的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)；中餐的廣雜性、主從性和匹配性；熱食和熟食是中餐的一大特點(diǎn)；豆腐的發(fā)明絕對(duì)不亞于震驚世界的“四大發(fā)明”；中餐發(fā)酵食品的“食療”功能豐富；貯藏食物的傳統(tǒng)方法為中餐增添風(fēng)味等內(nèi)容。
簡(jiǎn)介
《中國(guó)人該怎么吃:民以食為天,食以安為先》包括中餐烹飪的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)；中餐的廣雜性、主從性和匹配性；熱食和熟食是中餐的一大特點(diǎn)；豆腐的發(fā)明絕對(duì)不亞于震驚世界的“四大發(fā)明”；中餐發(fā)酵食品的“食療”功能豐富；貯藏食物的傳統(tǒng)方法為中餐增添風(fēng)味等內(nèi)容。... 更多
屬性
出版社
人民衛(wèi)生出版社
ISBN
9787117164863
出版年
2012-12
價(jià)格
28.00元
頁數(shù)
275
評(píng)價(jià)
0.0（滿分 10 分）0 個(gè)評(píng)分
什么是點(diǎn)評(píng)分
圖片
表情
全部評(píng)價(jià)(
0)
推薦率
100%