咖啡品鑒大全
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咖啡是一種文化，也是一種境界，更是一種品味和享受。那醇香濃郁，那浪漫優(yōu)雅，足以包容、迷醉我們的心。咖啡究竟有著怎樣的靈魂？包括咖啡的歷史、故事、品種、產(chǎn)地，甚至于煮泡工序有著什么樣的內(nèi)涵？讓我們隨著《咖啡品鑒大全》，步入咖啡的神殿，細(xì)細(xì)品味那份悠閑自得，體會(huì)那份回味的香醇……日本著名咖啡名家田口護(hù)30年鉆研心得，毫無(wú)保留地完整公開！從咖啡的歷史、文化、品種、產(chǎn)地、特點(diǎn)，到烘焙技術(shù)、研磨與萃取方式為
簡(jiǎn)介
咖啡是一種文化，也是一種境界，更是一種品味和享受。那醇香濃郁，那浪漫優(yōu)雅，足以包容、迷醉我們的心。咖啡究竟有著怎樣的靈魂？包括咖啡的歷史、故事、品種、產(chǎn)地，甚至于煮泡工序有著什么樣的內(nèi)涵？讓我們隨著《咖啡品鑒大全》，步入咖啡的神殿，細(xì)細(xì)品味那份悠閑自得，體會(huì)那份回味的香醇……日本著名咖啡名家田口護(hù)30年鉆研心得，毫無(wú)保留地完整公開！從咖啡的歷史、文化、品種、產(chǎn)地、特點(diǎn)，到烘焙技術(shù)、研磨與萃取方式為... 更多
屬性
作者
田口護(hù)
出版社
遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
ISBN
9787538156225
出版年
2009-1-4
裝幀
平裝
價(jià)格
49.80元
頁(yè)數(shù)
152
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