立馬上菜
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《立馬上菜》是歐美飲食文學(xué)傳奇M.F.K.費(fèi)雪的飲食文化散文集，在本書中，費(fèi)雪親自掌勺，烹調(diào)了一桌飲食文化盛宴，敬請用餐。 從偉大的烹飪書《神農(nóng)百草經(jīng)》、古埃及人的精致美食、希臘人的暗黑料理、羅馬人配備催吐劑的奢華宴會(huì)開始，費(fèi)雪這部處女作《立馬上菜》將我們引入一段精彩紛呈的美食歷史之旅。 散落其間的，是費(fèi)雪對美食的動(dòng)人回憶：溫暖酒店里的暖氣烤橘瓣、時(shí)隔六年重逢的餐廳侍應(yīng)、異國山頂分享的
簡介
《立馬上菜》是歐美飲食文學(xué)傳奇M.F.K.費(fèi)雪的飲食文化散文集，在本書中，費(fèi)雪親自掌勺，烹調(diào)了一桌飲食文化盛宴，敬請用餐。 從偉大的烹飪書《神農(nóng)百草經(jīng)》、古埃及人的精致美食、希臘人的暗黑料理、羅馬人配備催吐劑的奢華宴會(huì)開始，費(fèi)雪這部處女作《立馬上菜》將我們引入一段精彩紛呈的美食歷史之旅。 散落其間的，是費(fèi)雪對美食的動(dòng)人回憶：溫暖酒店里的暖氣烤橘瓣、時(shí)隔六年重逢的餐廳侍應(yīng)、異國山頂分享的... 更多
屬性
作者
M·F·K·費(fèi)雪
出版社
湖南科學(xué)技術(shù)出版社
ISBN
9787571002985
出版年
2020-10
裝幀
平裝
價(jià)格
46.00元
頁數(shù)
240
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