烘焙寶典
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《烘焙寶典》內(nèi)容除簡(jiǎn)要介紹常用原料與器具外，更匯集多年來(lái)學(xué)習(xí)及任教心得，整理出一般初學(xué)者最容易做、取材最方便且最受一般大眾歡迎的糕點(diǎn)，通過(guò)詳細(xì)的制作圖片與易懂的文字解說(shuō)，深入淺出，讓讀者輕松學(xué)會(huì)一款款精致又好吃的點(diǎn)心。
簡(jiǎn)介
《烘焙寶典》內(nèi)容除簡(jiǎn)要介紹常用原料與器具外，更匯集多年來(lái)學(xué)習(xí)及任教心得，整理出一般初學(xué)者最容易做、取材最方便且最受一般大眾歡迎的糕點(diǎn)，通過(guò)詳細(xì)的制作圖片與易懂的文字解說(shuō)，深入淺出，讓讀者輕松學(xué)會(huì)一款款精致又好吃的點(diǎn)心。... 更多
屬性
出版社
遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
ISBN
9787538143089
出版年
2005-1
裝幀
平裝(無(wú)盤(pán))
價(jià)格
38.00元
頁(yè)數(shù)
144
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