竹蔗
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竹蔗（Saccharum sinense Roxb.），為禾本科多年生高大草本植物。稈實心粗壯，節(jié)多，灰褐色，被蠟粉，花序下部有白色絲狀柔毛；葉鞘長于節(jié)間，鞘口有長柔毛，葉舌密生細毛；葉線狀披針形，無毛，白色中脈粗壯，邊緣有粗糙鋸齒狀；大型圓錐花序，主軸被白色絲狀柔毛，無柄小穗披針形；穎果卵圓。 花果期11月至翌年3月，大多不開花結(jié)實。 北方綠甘蔗的學名叫竹蔗,因為長得像竹子而得名。 竹蔗是中國地方古老原種。 主要分布在中國華南、華中和西南三大蔗區(qū)。 竹蔗宜肥沃而濕潤土壤，但在中下肥力的土壤條件下，表現(xiàn)粗生粗長，有一定產(chǎn)量而且穩(wěn)產(chǎn)。竹蔗地下部具短根莖，宿根性極好，可以多年宿根。耐寒、耐旱、耐貧
簡介
竹蔗（Saccharum sinense Roxb.），為禾本科多年生高大草本植物。稈實心粗壯，節(jié)多，灰褐色，被蠟粉，花序下部有白色絲狀柔毛；葉鞘長于節(jié)間，鞘口有長柔毛，葉舌密生細毛；葉線狀披針形，無毛，白色中脈粗壯，邊緣有粗糙鋸齒狀；大型圓錐花序，主軸被白色絲狀柔毛，無柄小穗披針形；穎果卵圓。 花果期11月至翌年3月，大多不開花結(jié)實。 北方綠甘蔗的學名叫竹蔗,因為長得像竹子而得名。 竹蔗是中國地方古老原種。 主要分布在中國華南、華中和西南三大蔗區(qū)。 竹蔗宜肥沃而濕潤土壤，但在中下肥力的土壤條件下，表現(xiàn)粗生粗長，有一定產(chǎn)量而且穩(wěn)產(chǎn)。竹蔗地下部具短根莖，宿根性極好，可以多年宿根。耐寒、耐旱、耐貧瘠是其特點。 竹蔗育種需要有性雜交，而繁殖則是無性繁殖。 福建松溪的“百年蔗”竟保留宿根達百年的記錄仍有相當產(chǎn)量。 《本草綱目》言：甘蔗性平，有清熱下氣、助脾健胃、利大小腸、止渴消痰、除煩解酒之功效，可改善心煩口渴、便秘、酒醉、口臭、肺熱咳嗽、咽喉腫痛等癥。 中國古代除用竹蔗制糖外，還用來釀酒、造醋、造紙、制香料等。... 更多
形態(tài)特征
株
高達3-4米，直徑3-4厘米，具多數(shù)節(jié)，灰褐色，節(jié)下被蠟粉，花序以下的部分稈具白色絲狀柔毛；
葉
葉鞘較長于節(jié)間，鞘口具長柔毛，頂端較寬于其葉片基部；葉舌長約2毫米，緊貼其背部密生細毛；葉片線狀披針形，長達1米以上，寬3-5厘米，無毛，帶灰白色，邊緣具鋸齒狀粗糙，中脈白色，粗壯；
花
圓錐花序大型，長30-60厘米，主軸被白色絲狀柔毛，分枝細長，下部多少裸露，腋間密生柔毛；總狀花序軸節(jié)間長6-8毫米，頂端稍膨大，邊緣疏生長絲狀毛；小穗柄長約4毫米，無毛；無柄小穗披針形，長約4.5毫米，帶暗褐色，基盤具長于小穗2-3倍的絲狀柔毛；穎幾等長，上部為膜質(zhì)，與其邊緣均具纖毛；第一穎側(cè)脈短；第二穎具3脈，上部生微毛；第一外稃長圓狀披針形，具1脈，邊緣具纖毛，第一內(nèi)稃長約0.5毫米或不存在；第二外稃窄線形，長1.2-3毫米或退化；第二內(nèi)稃寬卵形或長圓形，長1.5-2毫米，頂端2裂，鈍圓或截平，具纖
果
穎果卵圓形，長約1.2毫米，胚長為果體之半；鱗被2，長及寬為0.5毫米，頂端截平，無毛；
染色體
染色體2n=116-118（Bremer，1931-1934），118-120（Price，1957）；
生態(tài)習性
物候期
花果期11月至翌年3月，大多不開花結(jié)實；
主體信息
拉丁名
Saccharum sinense Roxb.
中文名
竹蔗（zhú zhè）
文獻
Plants Coromandel. 3: t. 232 (1818)
界
Plantae-植物界(zhí wù jiè)
門
Angiospermae -被子植物門(bèi zǐ zhí wù mén)
綱
Magnoliopsida-木蘭綱(mù lán gāng)
目
Poales -禾本目(hé běn mù)
科
Poaceae禾本科(hé běn kē)
屬
Saccharum-甘蔗屬(gān zhe shǔ)
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