簡(jiǎn)介
鹵煮火燒是北京著名的小吃,把火燒和燉好的豬腸豬肺放在一起煮,一碗熱騰騰的煮物,再配上店里的蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花等醬料,略微重口,卻是老北京們冬日里很愛(ài)的夜宵美味。北新橋鹵煮老店在北京非常有名,這家的豬腸處理的非常干凈,既留有油水,又不帶一點(diǎn)異味,香味厚重卻不膩人,一口下去滿嘴濃香,讓人非常滿足。本店特色美食。牛肉拉面,炸灌腸,拉面,刀削面,烤串,老北京炸醬面,蓑衣黃瓜,北冰洋汽水,大...
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