志魂壽司
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餐廳的裝修是純正的日式風格，主打正宗日本壽司，坐在柜臺座位上，可全程觀賞主廚的烹飪過程。這里采用從筑地市場運來的新鮮魚類、日本新瀉稻米、成熟度達4年的清酒糟釀制的醋等食材，鮮魚的美味與米飯的醋香搭配出令人難忘的味道。本店特色美食。安康魚肝,金目鯛握壽司,虎蝦握壽司,海膽軍艦,海鰻壽司,日式蒸鮑魚配鮑魚肝醬,大吞拿魚腩壽司
簡介
餐廳的裝修是純正的日式風格，主打正宗日本壽司，坐在柜臺座位上，可全程觀賞主廚的烹飪過程。這里采用從筑地市場運來的新鮮魚類、日本新瀉稻米、成熟度達4年的清酒糟釀制的醋等食材，鮮魚的美味與米飯的醋香搭配出令人難忘的味道。本店特色美食。安康魚肝,金目鯛握壽司,虎蝦握壽司,海膽軍艦,海鰻壽司,日式蒸鮑魚配鮑魚肝醬,大吞拿魚腩壽司
主體信息
地址
香港 / 中西區(qū) / 中西區(qū) / 香港中環(huán)皇后大道中15號 置地文華東方酒店7樓
人均
￥3681，(來自用戶反饋)
口味評分
4.5
服務評分
4.8
環(huán)境評分
4.7
電話
+852-26436800
英文名
Sushi Shikon
菜系
日本料理，其他日本料理，壽司
營業(yè)時間
休息中 12:30營業(yè)
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評價
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