刺猬包是如何制作的？

刺猬包色澤潔白，形似刺猬，質(zhì)軟甜潤。蕎面粉與粘米粉加水揉成蕎面團(tuán)，蓮蓉加入白糖、蜂蜜拌勻成餡心，再用剪刀剪出“刺”，芝麻嵌上眼睛放入盤中入籠蒸熟即成。其風(fēng)格獨(dú)特，口感豐富，是用餐以及接待的優(yōu)選。