赤水河對于醬香酒有多重要呢？

赤水河是醬香酒的命脈和根基，其獨(dú)特的生態(tài)資源哺育茅臺、習(xí)酒、郎酒、國臺、金沙、安酒等數(shù)千家醬酒企業(yè)，致使目前醬香酒生產(chǎn)主要集中在赤水河流域。以赤水河生態(tài)決定的醬酒風(fēng)味，幾乎壟斷了醬香型白酒的所有話語權(quán)。