漿小白豆?jié){夜市衛(wèi)生問題曝光

近日，媒體對(duì)多家“漿小白豆?jié){夜市”門店進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)其后廚存在嚴(yán)重的衛(wèi)生問題和食品安全隱患。部分門店將預(yù)制食品冒充現(xiàn)做，加熱后的鍋具不清洗便反復(fù)使用，甚至部分豆?jié){是用豆?jié){粉勾兌而成。對(duì)此，“漿小白豆?jié){夜市”上海總部工作人員稱公司有專人巡查督導(dǎo)門店，確保合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。然而，媒體在上海本地門店發(fā)現(xiàn)同樣存在諸多問題，上海總部的形象店也存在食材敞開存放、垃圾桶未加蓋等不規(guī)范操作。資料顯示，“漿小白豆?jié){夜市”是一家總部位于上海的24小時(shí)營(yíng)業(yè)外賣品牌，宣稱在全國(guó)150多個(gè)城市開設(shè)了400多家門店。