你吃對(duì)營(yíng)養(yǎng)了嗎?
營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士針對(duì)60種食物和疾病以及習(xí)以為常的營(yíng)養(yǎng)迷思,提供正確的飲食觀念,并以身邊的生活故事為引導(dǎo),深入淺出,幫之大家調(diào)整自己的飲食習(xí)慣,告訴大家怎樣吃得好、吃的巧、吃得對(duì)。 “飲食篇”,導(dǎo)正各類飲食(五谷根莖及糖類、魚肉豆蛋奶、蔬菜水果類、油脂類、嗜好性食品)似是而非的營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知;“疾病篇”,針對(duì)影響國(guó)人各種重大疾病(癌癥、心血管疾病、糖尿病、肝病、代謝癥候群、胃腸疾病、過(guò)敏、氣喘、貧血、視力問(wèn)題、骨頭關(guān)節(jié)固疾),提供正確的飲食觀念。本書是一本十分實(shí)用、指導(dǎo)性強(qiáng)的指南類圖書,而且圖文并茂,閱讀愉悅。
吳映蓉,臺(tái)灣大學(xué)農(nóng)化研究所營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士;臺(tái)灣百泰生物科技股份有限公司營(yíng)養(yǎng)總監(jiān):臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)保健營(yíng)養(yǎng)系助理教授;臺(tái)灣永康健康促進(jìn)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)。
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