舌尖上的法國(guó)

法國(guó)是歐洲最看重飲食的國(guó)家。世世代代的法國(guó)人都堅(jiān)信，世界上最好的佳肴盛饌出自他們的故土。在這本書中，作者羅伯特?皮特以一個(gè)美食家、史學(xué)家、文化學(xué)者的姿態(tài)為我們烹制出了一份鮮美的法式文化大餐。在這里，美食不只是美食，更是有靈魂的藝術(shù)。

探秘法國(guó)各地正宗美食

感受美食中的浪漫與激情

品位美味中的歷史與文化

舌尖上的法國(guó)，激發(fā)味蕾的想象

讓-羅伯爾?皮特，法國(guó)知名文化史專家，專欄作者。同時(shí)，作為一名美食家，他曾說(shuō)：“一座城市的餐飲基礎(chǔ)竟然由一位平民而不是美食專家奠定，足見巴黎的美食內(nèi)涵有多么深遠(yuǎn)、多么扎實(shí)！”這些都被廣泛引用在世界各地的美食雜志和節(jié)目里。