舌尖上的法國
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法國是歐洲最看重飲食的國家。世世代代的法國人都堅信，世界上最好的佳肴盛饌出自他們的故土。在這本書中，作者羅伯特?皮特以一個美食家、史學(xué)家、文化學(xué)者的姿態(tài)為我們烹制出了一份鮮美的法式文化大餐。在這里，美食不只是美食，更是有靈魂的藝術(shù)。 探秘法國各地正宗美食 感受美食中的浪漫與激情 品位美味中的歷史與文化 舌尖上的法國，激發(fā)味蕾的想象 讓-羅伯爾?皮特，法國知名文化史專家
簡介
法國是歐洲最看重飲食的國家。世世代代的法國人都堅信，世界上最好的佳肴盛饌出自他們的故土。在這本書中，作者羅伯特?皮特以一個美食家、史學(xué)家、文化學(xué)者的姿態(tài)為我們烹制出了一份鮮美的法式文化大餐。在這里，美食不只是美食，更是有靈魂的藝術(shù)。 探秘法國各地正宗美食 感受美食中的浪漫與激情 品位美味中的歷史與文化 舌尖上的法國，激發(fā)味蕾的想象 讓-羅伯爾?皮特，法國知名文化史專家... 更多
屬性
出版社
中國人民大學(xué)出版社
ISBN
9787300205700
裝幀
平裝
價格
28
頁數(shù)
168
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