料理實(shí)驗(yàn)室
認(rèn)領(lǐng)
0粉絲
美國餐飲界最高榮譽(yù)James Beard Foundation最佳食譜書 至今蟬聯(lián)amazon食譜類及食物科學(xué)類銷售冠軍 amazon逾千人五顆星滿分評價 國際烹飪專業(yè)協(xié)會IACP年度最佳食譜書 《紐約時報》評選最佳暢銷食譜書 《芝加哥論壇報》（Chicago Tribune）10大最佳食譜書 《Library Journal》、網(wǎng)路美食雜誌《Epicuriou
簡介
美國餐飲界最高榮譽(yù)James Beard Foundation最佳食譜書 至今蟬聯(lián)amazon食譜類及食物科學(xué)類銷售冠軍 amazon逾千人五顆星滿分評價 國際烹飪專業(yè)協(xié)會IACP年度最佳食譜書 《紐約時報》評選最佳暢銷食譜書 《芝加哥論壇報》（Chicago Tribune）10大最佳食譜書 《Library Journal》、網(wǎng)路美食雜誌《Epicuriou... 更多
屬性
出版社
悅知文化
ISBN
9789869509435
出版年
2017-7-27
裝幀
精裝
價格
NTD1750元
頁數(shù)
928
評價
0.0（滿分 10 分）0 個評分
什么是點(diǎn)評分
圖片
表情
全部評價(
0)
推薦率
100%