簡(jiǎn)介
★ 一場(chǎng)辣味十足的飲食革命,一部精彩紛呈的熱辣歷史,一種奇妙復(fù)雜的嗜辣文化 ★ 囊括辣椒的植物學(xué)、傳播史、烹飪史、文化史 ★ 跨越時(shí)間、空間和多學(xué)科領(lǐng)域的全面探索 ★ 詳述100種辣椒,滿足你對(duì)辣椒的一切渴望與好奇 ★ 辣椒如何走遍世界的每個(gè)角落,成就一個(gè)又一個(gè)無辣不歡的民族 ★ 奇妙獨(dú)特的辣椒文化,歷史、社會(huì)、心理……多層面的新鮮探討 ★ 歡快、迷人,挑戰(zhàn)味蕾... 更多
屬性
出版社
社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社
出品方
方寸(The Unique World )
ISBN
9787520160520
出版年
2020-4
裝幀
精裝
價(jià)格
69.00元
頁數(shù)
336
評(píng)價(jià)
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